쉬운베이킹4 홈베이킹 너는 참 달고나 마들렌 만들기 오늘도 홈베이킹 스쿨로 돌아온 다정하니입니다! 이번 코로나 때 달고나커피가 인기였는데 호주에서도 한국사람 호주사람 모두 달고나 커피 젓느라고 고생했네요! 그래서 저는 마들렌에 달고나를 씌워봤어요! 마들렌은 바닐라향을 넣은 바닐라 달고나를 만들었습니다. 역시 이번에도 채널에서 달고나 마들렌 만들기 시청 가능하시고요. [홈베이킹] 달고나 마들렌 만들기 고고고 ( 2020. 5. 30. 스쿱당 아이스크림쿠키처럼 만들어보기 녹지 않는 아이스크림? 아이스크림 쿠키, 스쿱쿠키, 베스킨라빈스 쿠키 부르는 이름도 다양합니다. 유투버 스쿱당님이 레시피 영상을 올리고 더 유명해져서 여러 디저트 공방에서도, 유투브 먹방에서도 유행하던 쿠키에요. 퍽퍽한 식감 때문에 호불호가 많이 갈린다고 하더라구요! 예쁘게 생긴 건 만들어봐야 직성이 풀려서 또 홈베이킹을 했습니다 :) 채널에서 동영상 시청도 가능하셔용. 👉🏻👉🏻👉🏻맛 없을 수 없는 오레오 스쿱 쿠키 만들기 보러가기 그럼 베이킹을 시작해볼까요?재료를 준비해 주세요. 무염버터 200g슈가파우더 40g중력분 200g오레오 쿠키 9개 (이것 때문에 맛이 없을 수가 없어요) 조각 낸 물렁한 버터를 볼에 넣어서 으깨주세요. 어느 쿠키를 만들던지 항상 실온에 미리 꺼내서 물렁하게 만들어 주셔야해요... 2020. 5. 27. 집에서 겉바속촉 스콘 만들기 최근 들어 정말로 홈베이킹을 즐기는 사람들이 많아진 것 같아요! 사실 베이킹을 하나보면 느껴지지만 베이킹은 요리만큼 재료가 많이 필요하지 않아요. 처음에는 집에서 잘 쓰지 않는 재료들이라 저게 없고 이게 없고 해서 시작 자체가 머뭇거려지는데 한번 장 보러 나가서 싹 사오고 나면 한동안은 장보러 갈 일이 없는것이 베이킹이 아닐까... 생각해봅니다! 역시 오늘 포스팅하는 도 유투브 채널에서 보면서 홈베이킹이 가능하니, 동영상으로 보고 만들어 보고 싶은신 분들은 요기요기↓↓↓ https://youtu.be/7cXR_qPC2us 오늘은 기구는 재료를 섞을 볼만 있어도 충분히 만들 수 있어요! 재료를 준비해주세요. 밀가루 500g / 베이킹 파우더 30g / 설탕 70g / 소금 5g / 무염버터 70g / 우유.. 2020. 5. 26. 베이킹 초보도 만드는 버터링 쿠키 만들기 오븐 사용이 익숙지 않았던 한국인들에게 베이킹을 쉽게 시작해보는 것이 어렵죠! 그런데 막상 해보니까 오븐 요리만큼 또 간단한 것도 없는 것 같아요. (*그렇다고 해서 오븐에 넣고 보기만 해도 된다는 것은 아니에요. 잘 구워지고 있는지 확인하고 색을 잘 내기 위해 트레이 방향을 바꿔줘야 하기도 해요.) 저도 베이킹은 해보고 싶지만 어려워서 유투브 혹은 블로그들을 보면서 대리 만족하는 사람 중에 하나였는데요. 그래도 만들어 보고 싶고 배우고 싶고 2년 가까이를 고민한 끝에... 작년부터 호주에서 파티쉐 코스를 하고 있어요! 배우고 싶은 것을 배운다는 건 너무 신나는 일이에요. (*이 이야기는 나중에 따로 포스팅을 하도록 하고) 그래서 홈베이킹을 시작해보고 싶지만 선뜻 시작하지 못하고 머뭇거리고 있는 분들을 .. 2020. 5. 25. 이전 1 다음
